摘要标题:

用白色纽扣蘑菇补充饮食,增强了C57BL/6小鼠的天然杀伤细胞活动。

摘要来源:

Child Dev。 2007年5月 - 78(3):927-37。 PMID: 17513409 Donald Smith,Simin Nikbin Meydani

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营养免疫学实验室,Jean Mayer USDA USDA人类营养研究中心,塔夫茨大学,马萨诸塞州波士顿,马萨诸塞州02111,美国。 抗菌特性。这些蘑菇的这些作用被认为是由于它们调节免疫细胞功能的能力。但是,大多数研究评估了给药提取物的效果通过父母路线的异国蘑菇,而对白色纽扣蘑菇的饮食摄入量的免疫学效果知之甚少,这是美国在美国消耗的90%的蘑菇,我们为含有0、2或10%(wt/wt)的白色纽扣蘑菇粉的C57BL/6小鼠喂食C57BL/6小鼠,用于10 wk和compented Indice and Compatied and Compatie and andatiencatient and Indice and compation and nipation and soved and sovine and soved and soved and sovine and soved and soved and soved and soved and soved and soved and sedicate and soved。蘑菇补充增强了天然杀伤(NK)细胞活性,IFNGAMMA和肿瘤坏死因子-Alpha(TNFalpha)产生,但仅增加IL-2(P = 0.09),并且不影响脾细胞的IL-10产生。 NK活性与IFNGAMMA的产生(r = 0.615,p <0.001)和tnfalpha(r = 0.423,p = 0.032)之间存在显着相关性。补充蘑菇不会影响IL-6,TNFalpha,Prostaglandin E(2),一氧化氮和H(2)O(2)O(2)的巨噬细胞产生,它也不会改变总T细胞,辅助T细胞的百分比,辅助T细胞(CD4(CD4(+)),细胞毒性或抑制性T细胞(CD8(+)),调节性T细胞(CD4(+)/CD25(+)),脾脏中的总B细胞,巨噬细胞和NK细胞。这些结果表明,通过增强关键成分NK活性,对白纽扣蘑菇的摄入量增加可能会促进对肿瘤和病毒的先天免疫力。这种效果可能是通过增加的IFNGAMMA和TNFALPHA的产生来介导的。


重点研究课题

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