苹果摄入量与癌症风险：观察性研究的系统回顾和荟萃分析。
摘要来源：Public Health Nutr。 2016 年 3 月 22 日：1-15。 Epub 2016 年 3 月 22 日。PMID：27000627
摘要作者：Roberto Fabiani、Liliana Minelli、Patrizia Rosignoli
文章隶属关系：Roberto Fabiani
摘要：目标：关于水果消费与饮食之间关系的相互矛盾的结果已有癌症风险报道。人们对不同水果类型的癌症预防作用知之甚少。本荟萃分析调查了苹果摄入量与癌症风险之间是否存在关联。
设计：通过文献检索（PubMed、Web of Science 和 Embase）确定相关观察性研究。随机效应模型是 used 来估计不同解剖部位的癌症风险。使用充分的统计检验评估研究间异质性和发表偏倚。
结果：20 例病例对照（3 例肺部、5 例结肠直肠、5 例乳腺癌、2 例食道、3 例口腔、2 例前列腺和胰腺癌、膀胱癌、喉癌、卵巢癌、肾癌和脑癌各 1 组）和 21 组（肺癌 7 组，结直肠癌 2 组，乳腺癌 3 组，乳腺癌各 1 组）食管癌、胰腺癌、膀胱癌、肾癌、子宫内膜癌、头颈癌、尿路上皮癌和胃癌）研究符合纳入标准。比较最高与最低苹果摄入量，肺癌风险的降低在两个病例对照中均具有统计学意义（OR=0·75；95% CI 0·63、0·88；P=0·001， I 2=0 %) 和队列研究（相对风险=0·89；95% CI 0·84, 0·94；P<0·001，I 2=53 %）。相反，在结直肠癌的情况下（OR=0·66；95% CI 0·54, 0·81；P<0·001, I 2=55%)、乳房 (OR=0·79; 95% CI 0·73, 0·87; P<0·001, I 2=1 %) 和整体消化道 (OR=0·50 ; 95% CI 0·36, 0·69; P<0·001, I 2=90 %) 苹果仅对癌症具有显着预防作用病例对照研究而前瞻性研究表明没有效果。没有发现结直肠癌、口腔癌、食道癌和乳腺癌发表偏倚的证据。然而，可能存在一些混杂效应，并且与其他水果的消费有关，这些效应未被视为调整因素。
结论：目前的荟萃分析表明，食用苹果与降低不同解剖部位患癌症的风险有关。