蓝莓，花青素和女性眼部疾病风险的摄入量。
摘要来源：
j j Nutr。 2024年4月; 154（4）：1404-1413。 EPUB 2024 3月1日PMID： 38432561 38432561 Jaehwa Park，Eunjung Kim，I-Min Lee，Robert J Glynn，Julie E Buring，William G Christen
文章隶属关系：Howard D Sesso
摘要：
目的： <> ，以调查与蓝莓和小气藻的cat骨相关的前瞻性关联，并在蓝莓和大黄蜂之间进行了重要的catigient，以及ddle-aged and older women.
METHODS: A total of 36,653 and 35,402 women initially free of AMD and cataract, respectively, aged≥45 y from the Womens Health Study provided semiquantitative food frequency questionnaire data on blueberry intake categorized as none, 1-3份量/mo，1份/周，OR≥2份/周，以及合并的类别为≥1次/周。总花色苷的摄入量和主要子类是能量调整的，并将其分为五分之一。 Self-reported risk factors of eye disease were adjusted in multivariable hazard ratios (HRs) (95% confidence intervals [CIs]) of confirmed cataract, AMD, and visually significant AMD with mean follow-up of 11 y.
RESULTS: Among the participants, 10.5% consumed≥1 serving/wk of蓝莓，平均总触角摄入量为11.2 mg/d。与没有蓝莓摄入量相比，女性食用1-3份/mo，1份/周，≥2服务S/WK的总AMD的相应多变量HR为0.90（95％CI：0.73，1.11），0.71（95％CI：0.50，1.00）和0.36（95％CI：0.14，0.93）（p = 0.011）;那些食用1份/周的人的HR为0.68（95％CI：0.47，0.98）。对于视觉上显着的AMD，发现了类似的HR（P = 0.012），但没有白内障。在增加五分之一的五分之一和视觉上的AMD之间没有显着关联，但是与白内障的逆相关（p = 0.022）是适度的，这是由于上层2五分位数的白内障降低10％而驱动的。总AMD，但在视觉上没有显着的AMD或白内障。但是，视觉上显着的AMD的效果幅度与总AMD相似。膳食花青素的摄入量与白内障之间存在适中但显着的反相关性。