脂肪消耗及其与年龄相关的黄斑变性的关联。
摘要来源：
Arch Ophthalmol。 2009年5月； 127（5）：674-80。 PMID： 19433719“霍奇（Hodge），金·祖（Khin Zaw Aung），特蕾莎·昂（Theresa K Dolphin），达拉斯（Dallas）英语，格雷厄姆·吉尔斯（Graham g Giles），罗宾·吉尔（Robyn H Guymer）
文章隶属关系：澳大利亚澳大利亚澳大利亚澳大利亚澳大利亚澳大利亚大学，墨尔本大学，东墨尔本大学，澳大利亚，澳大利亚维多利亚，澳大利亚，澳大利亚。 目的：评估过去的饮食脂肪摄入量与年龄相关黄斑变性（AMD）之间的关联。方法：1990 - 1994年58至69岁的六千七百三十四十四名参与者参加了这一同伙dy。参与者的营养摄入量是从基线的食物频率问卷中估算出来的。在2003年至2006年的随访中，对两只眼睛的数字黄斑照片进行了评估，以示例和晚期迹象。逻辑回归用于估计几率，对年龄，吸烟和其他潜在混杂因素进行调整。结果：较高的反式脂肪摄入量与AMD后期的患病率增加有关；与最低的反式脂肪四分位数相比，比值比为1.76（95％置信区间，0.92-3.37; p = .02）。较高的Omega-3脂肪酸摄入量（最高四分位数与最低四分位数）与早期AMD成反比（优势比，0.85; 95％置信区间，0.71-1.02; p = .03）。橄榄油的摄入量（>或= 100 mL/周vs <1 ml/周）与AMD后期患病率降低有关（优势比，0.48; 95％置信区间，0.22-1.04; p = .03）。对于鱼类的摄入，总脂肪，比特，未观察到与AMD的显着关联R或人造黄油。结论：饮食低易于脂肪且富含omega-3脂肪酸和橄榄油的饮食可能会降低AMD的风险。