摘要标题：
白藜芦醇生物利用度和人类毒性。
摘要来源：
Mol Nutr Food Res. 2010 Jan;54(1):7-16. PMID: 20013887
文章所属：
APHP，HôpitalUniversitaire Charles Foix，Service de Biochimie，Ivry Sur Seine，法国。 [电子邮件保护]
文章摘要：
现在，有许多数据可用于多酚化合物白藜芦醇的有益特性，包括其抗炎和抗肿瘤作用。但是，在人类中，对白藜芦醇进行的研究很少，由于给药，方案和评估方法的变化，这些研究的结果显得碎片，有时是矛盾的。这篇评论文章介绍了研究人类中白藜芦醇的药代动力学，生物利用度和毒性的最新研究结果。白藜芦醇被充分吸收，快速代谢，主要是在尿液中消除的硫酸糖和葡萄糖醛酸糖苷缀合物。白藜芦醇似乎耐受性良好，没有明显的毒性。这些数据在人类效力研究的背景下很重要，它们为使用白藜芦醇作为人类医学药物药物提供了进一步的支持。