摘要标题：
西兰花（Brassica oleraceavar。Italica）叶片对淀粉样β（Aβ）1-42诱导的学习和记忆力障碍的抗障碍作用。
摘要来源：
j Agric Food Chem。 2016年5月4日； 64（17）：3353-61。 EPUB 2016 4月22日。PMID： 27079470 27079470 Jin Yong Kang，Du Sang Lee，Tian Jiao Guo，英国Lee，Dae-Ok Kim，Ho Jin Heo
文章隶属关系：Seon Kyeong Park
摘要：检查Broccoli（Brassica Oleracea var。 （Aβ）诱导的神经毒性。西兰花叶（CBL）的氯仿分解表现出显着的神经元细胞保护作用和对乙酰胆碱酯酶（ACHE）的抑制作用。 CBL对Aβ1-42诱导的学习和记忆障碍的改善作用，通过Y迷宫评估避免避免，并进行莫里斯水迷宫测试。结果表明CBL组的认知功能提高了。行为测试后，通过超氧化物歧化酶（SOD），氧化谷胱甘肽（GSH）/总GSH和丙二醛（MDA）测定（MDA）检测到抗氧化作用，并抑制大脑中的Achewas。最后，氧二羟基 - 二十二烯酸（Oxo-Dhode）和三羟基二十二烯酸（THODE）作为主要化合物通过四极飞行时间超高式液态色谱（Q-TOF UPLC-MS）鉴定为主要化合物。因此，我们的研究表明，CBL可以用作改善Aβ1-42诱导的学习和记忆障碍的自然资源。