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Abstract Title:Beneficial Effects of Dark Chocolate for Episodic Memory in Healthy Young Adults: A Parallel-Groups Acute Intervention with a White Chocolate控制。
摘要来源：
营养。 2020年2月14日； 12（2）。 EPUB 2020 2月14日。PMID： 32075015“> 32075015”> 32075015 Achilleos
文章隶属关系：Daniel J Lamport
摘要：有充分的证据表明可可类黄酮可以通过诸如脑血流增加等机制急剧改善人类的认知功能。迄今为止，大部分证据是基于用提取物和基于可可的干预措施的执行功能的度量，具有高类黄酮含量。本研究的目的是探索是否相对于35克白巧克力棒（WC），在消费后两个小时观察到了对情节性口头记忆和情绪的好处。 18-24岁的98名健康年轻人（= 57名女性）消耗了35 g直流酒吧或卡路里匹配的低黄酮WC棒。评估了言语情节记忆和情绪，并在消费后2小时评估。 ANOVA分析表明，与WC相对于WC的REY听觉言语学习测试的几种结果度量，DC与更好的言语记忆表现有关，但是对情绪没有影响。这些发现为这一观点提供了支持，即每天可用的黑巧克力可以在健康消费者中赋予大脑的好处。