摘要标题：
高脂糖饮食与人类海马依赖性记忆受损有关。
摘要来源：
Physiol Chand。 2023年9月1日; 268：114225。 EPUB 2023 5月5日。PMID： 37150429“> 37150429 Zhong-xu liu
文章隶属关系：selen atak
摘要：高脂和高糖和高糖（HFS）饮食过度消费可能会影响海马，因此，记忆功能。但是，需要融合的证据来证明受HFS饮食消费影响的记忆类型确实取决于海马。此外，HFS饮食的程度也会影响执行功能，并间接影响记忆需要进一步检查。在这项在线研究中，我们要求349名年轻人报告他们的HFS饮食消耗并完成单词记忆任务，日常记忆问卷，重要的是TWo已证明可以强大地参与海马的内存任务，即模式分离和关联内存任务。参与者还完成了两个执行任务，TRAIL制作任务（TMT）和Stroop任务。这些措施分别评估了注意力/认知灵活性和抑制认知干扰的能力。在控制了混杂变量之后，我们发现报告的HFS饮食较高水平消耗的参与者在模式分离任务上的表现较差，并且HFS摄入量较高，与TMT任务性能较差和Stroop平均反应时间（RT）的较差相关。 TMT和Stroop RT得分表明执行功能降低还部分介导了HFS饮食与模式分离任务上的记忆表现之间的关系。综上所述，我们的结果提供了融合的证据，表明HFS饮食可能会损害海马依赖性记忆。 HFS饮食也可能影响执行功能NG和间接损害内存功能。这些发现与人类学科和动物研究一致，并呼吁对饮食对认知过程影响的心理和神经机制进行进一步研究。