摘要标题：
内源性雌激素水平的短期变化和大豆异黄酮的消费会影响年轻成年女性的工作和口头记忆。
摘要来源：
Nutr Neurosci。 2008年12月； 11（6）：251-62。 pmid： 19000378“> 19000378”作为Theeimer
摘要：雌激素已知可以调节某些认知功能，最著名的是改善工作记忆和言语记忆。大豆食品含有异黄酮，植物雌激素在结构上类似于雌激素与雌激素受体弱结合的雌激素。我们研究了雌激素水平的自然变异和用大豆异黄酮的短期饮食补充对28名年轻女性认知功能的影响。在单独的月经周期中，三次在一系列认知任务中检查了性能：在月经阶段（低雌激素），DU，DU在三天富含植物雌激素的饮食干预后，在月经期间环环（最高的雌激素）环（最高雌激素）。月经期间的大豆补充导致了工作记忆和言语记忆的改善。月经周期的效果混合在一起，雌激素高的雌激素在口头记忆任务上的表现提高，而不是在工作记忆上。我们的结果表明，大豆植物雌激素可以通过独立的机制来改善工作记忆。