摘要标题:

用果糖,葡萄糖,蔗糖或高果糖玉米糖浆甜味的食用饮料的内分泌和代谢作用。

摘要来源:

am j am j Clin Nutr。 2008年12月; 88(6):1733S-1737S。 pmid: 19064538 实验室研究了2个关于果糖消耗的影响的假设:1)果糖消耗的内分泌作用有利于阳性能量平衡,而2)果糖消耗促进了动脉粥样硬化脂质概况的发展。在以前的短期和长期研究中,我们表明,与葡萄糖味的饮料的消费相比,人类中24小时血浆葡萄糖,胰岛素和瘦素的消费量会导致24小时血浆浓度的葡萄糖,胰岛素和瘦素低。我们还测试了长期消费高果糖饮食是否导致o增加热量摄入量或减少能量消耗,从而导致体重增加和肥胖。在恒河猴中进行的一项研究的结果产生了模棱两可的结果。需要经过精心控制和足够的长期研究来解决这些假设。在短期和长期研究中,我们表明,与葡萄糖味的饮料相比,果糖味的饮料的消耗大大增加了餐后三酰甘油浓度。在长期研究中,食用果糖的受试者中,载脂蛋白B浓度也增加,但在食用葡萄糖的受试者中也没有增加。来自短期研究的数据,将饮料的消耗与果糖,葡萄糖,高果糖玉米糖浆和蔗糖相比,这表明高果糖玉米糖浆和蔗糖将餐后三酰甘油醇与单独诱导的餐饮剂相当。与Inc一起增加了果糖甜饮料的消费肥胖症,代谢综合征和2型糖尿病的患病率强调了研究在精心控制的实验中果糖消耗的代谢后果的重要性。

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疾病 : 代谢综合征 X,

重点研究课题

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