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j Nutr Sci维生素（东京）。 2020; 66（1）：48-53。 PMID： 32115453“> 32115453
atbract austresp austrapter（s）中田Mitsuhiko，Yuki Ueno，Toshihiko Osawa 文章隶属关系：shin-ichiro yokoyama
摘要：我们检查了红三叶草（trifolium pratense l.）的预防作用，该预防作用（trifolium pratense l.）使用高碳水化合物和较高的饮食（west）diet（word）diet（west）diet（west）; C57BL/6J肥胖鼠标。红三叶草芽孢杆菌（RC）含有3.5 mg/g福莫诺替肽作为主要酚类化合物的干燥重量，高性能液体色谱hy。 WD（WD+RC）中的0.3％（w/w）RC的补充表现出抗肥胖作用和肥胖模型小鼠的改善脂质代谢。另外，WD+RC组的空腹血糖水平显着降低。通过口服麦芽糖耐受性测试评估，施用0.1 mg/kg formononetin降低了餐后血糖水平。然而，在血浆胰岛素水平上未观察到明显的formononetin摄入效果。这些结果表明，红三叶草发芽中包含的formononetin抑制了α-葡萄糖苷酶，从而有助于降低小鼠的餐后血糖反应。