螺旋藻提取物对参与脂质和碳水化合物消化过程的酶活性的推定影响

reina kishibuchi

过多的卡路里摄入量被普遍接受为代谢综合征的主要原因，因此可以预期饮食良好的饮食和适度运动可以成为能量和存储疾病的最有效的措施。此外，作为改善能量平衡障碍的任何其他方法，延迟和降低能源，脂质和碳水化合物的消化和吸收可能有效。作为对有效物质的主要筛查，以延迟并降低消化n和自然材料中的吸收过程，由蓝绿色藻类螺旋藻制备蛋白质缺乏的提取物，并检查了该提取物对脂肪酶和α-葡萄糖苷酶活性的影响。该提取物被证明可抑制脂肪酶活性，但不能抑制α-葡萄糖苷酶活性，因此提出了提取物阻止餐后血液甘油三酸酯（TG）水平的餐后升高的可能性，这是由于降低了肠道中脂质的消化和吸收而导致的。因此，似乎可以推测螺旋藻的非蛋白质成分可能能够有效地改善能量平衡因素，从而通过减少代谢综合征患者的脂质吸收来抑制卡路里的过度摄入。