pelargonidin 3-葡萄糖苷富集的草莓减毒可导致DSS诱发的炎症性肠病和大鼠饮食诱导的代谢综合征的症状。
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eur J nutr。 2019年11月7日。epub 2019 11月7日。pmid： 316966323“> 31696323” Sharma，Sunil K Panchal，Lindsay Brown
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目的： span> span> spans pelargonidin 3-pelargonidin 3-glument and pelm and stant statte ant atm and stant statte ant atm and atm and atm and atm and atm and stan at stan at at stan stattereliide（ (IBD) and metabolic syndrome in rats.
METHODS: We tested P3G-enriched strawberry in two models of chronic inflammation in rats, chronic IBD induced by 0.5% dextran sodium sulphate in the drinking water for 12 weeks (D) and metabolic syndrome由高碳水化合物高脂饮食（H）16周。在IBD大鼠（DP）的最后6周中，将富含p3G的草莓添加到饮食中，在H大鼠（HP）中提供8 mg p3g/kg/day的剂量。
>我们的研究表明，饮食p3G减少炎症以减轻IBD的症状，并改善代谢综合征中的心血管，肝和代谢功能。