摘要标题:

草莓会减少代谢综合征受试者的动脉粥样硬化标记。

摘要来源:

Nutr Res。 2010年7月; 30(7):462-9。 PMID: 20797478“ Mingyuan Wu,Nancy M Betts,Mei Du,Timothy J Lyons

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营养科学,301人类环境科学,俄克拉荷马州立大学,斯蒂尔沃特,俄克拉荷马州74078-6141,美国。 并降低心血管危险因素,例如血压升高,高血糖,血脂异常和炎症。我们假设冻干的草莓补充剂可以改善血液PREssure,葡萄糖受损,血脂异常或循环粘附分子患有代谢综合征,从而降低了这些受试者的心血管危险因素。二十七名患有代谢综合征的受试者(2名男性和25名女性;体重指数,37.5 +/- 2.15 kg/m(2);年龄为47.0 +/- 3.0年[平均值+/- se])消耗了4杯Freeze-dried dried dried dried caverage(50 g弗里布雷斯的花草或等效的草皮),或者等于30 g弗里兹的奶酪,或者等于3杯。 (对照,4杯水)每天在一项随机对照试验中持续8周。在筛查和研究的8周内进行了人类学和血压测量,饮食摄入量的评估以及空腹血液抽血。草莓补充剂显着降低了总和低密度脂蛋白胆固醇(5.8 +/- 0.2至5.2至5.2 +/- 0.2 mmol/l和3.5 +/- 0.2至3.1 +/- 0.1 +/- 0.1 mmol/l,分别使用使用小型低密度脂肪素颗粒的核磁颗粒(P <.05),Sonance-Disermined脂蛋白亚类谱与控制在8周(794.6 +/- 94.0至681.8 +/- 86.0 NMOL/L [含义+/- SE],p <.05)。草莓补充剂在8周时进一步降低了血管细胞粘附分子-1与对照的循环水平(272.7 +/- 17.4至223.0 +/- 14.0 ng/ml [含义+/- se],p <.05)。血清葡萄糖,甘油三酸酯,高密度脂蛋白胆固醇,血压和腰围不受影响。因此,短期冷冻干燥的草莓补充剂改善了选定的动脉粥样硬化危险因素,包括患有代谢综合征受试者的血脂异常和循环粘附分子,这些结果在以后的试验中需要确认。

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重点研究课题

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