定期食用绿色/烤咖啡混合物会降低代谢综合征的风险。
抽象来源:
eur J Nutr。 2016年10月13日。epub 2016 8月13日。pmid: 277738812 277738812 Martínez-López,JoséLuisSierra-Cinos,LuisGarcía-Diz,Raquel Mateos,Laura Bravo-Clemente
文章隶属关系:BeatrizSarriá
摘要:
对公共卫生的影响。绿咖啡的酚比烤的更多,因此更健康,尽管具有较不可接受的有机特性。因此,评估了经常食用绿色/烤咖啡混合物(35/65)对人类主要组成部分的影响。
方法: Y在25个Normocholestrolalectemlecy和27名年龄在18-45岁的高胆固醇血症的男性和女性中进行,BMI 18-25 kg/m(2)。在8周内,混合每天的三份/天的混合物每天提供510.6毫克羟基苯甲酸和121.2 mg咖啡因/天的咖啡因/天。在研究中,多酚和甲基黄嘌呤富含食物受到限制。在对照和咖啡干预的开始(基线)和末端,收集血液样本,并分析了葡萄糖,葡萄糖,HDL-胆固醇,甘油三酸酯,胰岛素,瘦素,纤溶酶原激活剂抑制剂1(PAI-1),抗蛋白和粘蛋白;测量腰部周长,体内脂肪%和血压,饮食记录和体育锻炼调查表完成。