摘要标题：
姜黄素生物学活性中的铁螯合。
摘要来源：
游离辐射式生物学。 2006年4月1日； 40（7）：1152-60。 PMID： 16545682“> 16545682 Wei Wang，Roy Planalp，Frank M Torti，Suzy V Torti
摘要：
姜黄素是近年来研究的更为成功的化学预防化合物之一，目前正在人类预防癌症的试验中。姜黄素的作用机理是复杂的，可能是多因素的。我们已经做出了一个意外的观察，即姜黄素明显地调节细胞和组织中铁代谢的蛋白质，这表明姜黄素具有铁螯合剂的特性。姜黄素增加了培养的肝细胞中铁蛋白和Gstalpha的mRNA水平。然而，尽管Gstalpha蛋白的水平与mRNA杠杆并行增加，但出乎意料的是LS响应姜黄素，铁蛋白蛋白的水平下降。由于铁螯合剂抑制铁蛋白的翻译，因此我们认为姜黄素可以充当铁螯合剂。为了检验这一假设，我们测量了姜黄素对铁蛋白受体1的影响，这是一种在铁限制条件下稳定的蛋白质，以及姜黄素激活铁调节蛋白（IRP）的能力。铁蛋白受体1和激活的IRP（铁耗竭的指标）对姜黄素的响应增加。与姜黄素充当铁螯合剂的假设一致，喂食含姜黄素的饮食的小鼠表现出肝脏中铁蛋白蛋白水平的下降。这些结果表明铁螯合可能是姜黄素的另一种作用方式。