L-硫酸盐对酿酒酵母中镉毒性的保护作用

对cadmium（CD）的环境和食品污染物（CD）可能会导致严重的毒性，并使人性化造成严重的毒性，并使人性化。但是，尚不完全了解氨基酸如何促进CD引起的氧化应激的防御能力。作为具有相对清晰的遗传背景的模型真核生物，酿酒酵母通常用于CD毒性研究。为了深入了解CD毒性和针对IT的细胞防御性，筛选了20个氨基酸的Protec在酿酒酵母中反对CD胁迫的作用。结果表明，苏氨酸（THR，T）具有针对CD诱导的死亡率和细胞膜损伤的最强保护作用。与抗氧化剂维生素C（VC）相比，THR在恢复CD抑制但未受Hoin Vivo抑制的超氧化物歧化酶（SOD）活性方面具有更高的功效。 THR具有明显的DPPH（2,2-二苯基-1-苯基氢化唑）的活性，但ABT（2,2-齐氨酸 - 二苯甲酸（3-乙基苯甲酰苯二苯甲苯甲酸））清除活性，从而使其对CD诱导的脂质过氧化物和超级氧化物放射氧化物的效果较弱，从而使其具有较弱的效果。更重要的是，与螯合剂EDTA相比，THR显示出更强的CD螯合作用，使其对SOD具有比体外VC具有更强的保护作用。体内和体外实验的结果表明，THR在针对CD的细胞防御中的作用可能归因于其对SOD酶的保护，主要是通过优先CD的静脉螯合。我们的结果提供了对氨基酸THR的保护机制的见解，可改善CD的毒性，并表明THR补充可能有助于减少CD诱导的氧化损伤。