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维生素C在铁补充铁缺乏症中的双重动作，用于铁缺乏症贫血：预防肝脏损害，以预防铁超载。 2018年10月17日； 9（10）：5390-5401。 PMID： 30272083“> 30272083
摘要作者（s） Zhangping Liao，Dong Yin，Ming He 文章隶属关系：huan he
摘要：维生素C，一种极好的还原剂，有助于增加可吸收的铁质铁缺乏症中的铁缺乏症。作为一种有效的抗氧化剂，尚不清楚维生素C是否对铁过量造成的肝脏损伤产生保护作用，以及线粒体是否是上述作用的靶向效应。在这项研究中，将48只小鼠随机分为对照组，铁超负荷GROUP，经过TAU处理的 +铁超载组和维生素C处理的 +铁超载组，每组12只小鼠。将小鼠喂食4个月的颗粒饮食中，含铁的形式为铁。将饮食中的铁比保持在0.2％（w/w）90天，然后在剩余的30天内保持0.4％（w/w）。此外，每天在6周和整个实验过程中，每天通过口腔烤2 g kg-1维生素C和20 mg kg-1 tau通过口腔瘤施用。我们通过评估肝脏重量与体重比（LW/BW），血清天冬氨酸氨基转移酶（AST）和丙氨酸氨基转移酶（ALT）活性以及组织学变化来研究维生素C对肝脏损害的保护作用。此外，对酶促和非酶抗氧化剂，活性氧（ROS）产生，线粒体肿胀和线粒体膜电位（MMP）进行了评估，以阐明维生素C的抗氧化作用。我们发现维生素C的抗氧化作用通过抗氧化诱导的铁超负荷诱导的小鼠肝功能受损受损，而对铁摄取没有显着影响。维生素C靶向线粒体，防止线粒体肿胀，MMP耗散和ROS爆发，从而抑制肝凋亡。总的来说，我们的结果表明，维生素C在铁缺乏贫血的铁补充治疗中起着“双重药物”的作用，增强了铁吸收以防止铁缺乏症并防止治疗过程中铁摄入过量引起的肝脏损伤。