摘要标题：
饮食中补充剂可以用铅添加的饮用水来减轻鸡心中的免疫毒性。
摘要来源：
avian Pathol。 2019年6月； 48（3）：230-237。 EPUB 2019 2月18日。PMID： 306663336 Qi Han，Wany Jiao，Yanyan Liu，Shu Li，Xiaohua Teng
文章隶属关系：He Huang
摘要：铅（PB）是一种环境污染物，可能会损害生物体。硒（SE）可以减轻PB中毒。本研究旨在研究SE对PB诱导的鸡肉心脏免疫毒性的减轻作用。一百八十八岁的男性雄性鸡在7天大时被随机分为四组。为对照组提供了标准的商业饮食（SD）和饮用水（DW）；向SE组提供了SD，并补充了硒酸钠（SESD）和DW； Pb+ 向SE组提供SESD和DW补充乙酸铅（PBDW）；并向PB组提供了SD和PBDW。诱导型一氧化氮合酶（INOS），白介素（IL-2，IL-4，IL-6，IL-6，IL-12β，IL-17和IFN-γ）的相对mRNA表达和热休克蛋白（HSP27，HSP40，HSP40，HSP60，HSP70，HSP70和HSP90）。评估了iNOS，HSP60，HSP70和HSP90的相对蛋白质表达，以及心脏组织中一氧化氮（NO）含量（NO）含量和iNOS活性。结果表明，白介素（IL）-2和IFN-γ的下调以及NO，Inos，Interleukins（IL-4，IL-6，IL-6，IL-12β，IL-17）的上调以及热激蛋白（HSP27，HSP27，HSP40，HSP60，HSP70，HSP70，HSP70和HSP90）。 SE减轻了上述所有PB诱导的变化。在鸡肉心脏中PB处理后，对NO含量，INOS活性和mRNA水平有时间依赖性影响。 SE减轻了PB诱导的鸡心中的免疫毒性。