包含大蒜，姜和肉豆蔻的香料混合物具有针对CD诱导的器官损伤的治疗和预防作用

adv Pharm Bull。 2016 Jun; 6（2）：271-4。 EPUB 2016年6月30日。PMID： 27478792 27478792 Erejuwa, Nicholas C Ugwu

Emmanuel Ike Ugwuja

PURPOSE: To determine the potential protective effect of spice mixture containing garlic, ginger and nutmeg on the liver and kidney of cadmium exposed大鼠。

方法： 男性白化大鼠（n = 30）重120-180 g，分为五（1-5）6只大鼠/组为stu死了。 1（NC）大鼠口服蒸馏水（1 mL），持续4周，并作为阴性对照，而第2组（PC）大鼠的低剂量（LD）镉（25 mg/kg体重）口服4周，并用作阳性对照。用香料混合物（SM）处理3组（TBE）大鼠； 300 mg/kg体重口服2周，然后给予LD镉4周。同时将第4组（CET）大鼠同时给予LD镉和SM 4周，而将LD镉的LD镉施用4周，然后用SM治疗2周。整个实验持续了42天，然后使用标准程序和技术来确定动物，并收集血液以确定生化参数。

结果： 在CD中暴露于Liver Function function参数较大。然而，用SM处理显着（p <0.05）降低了ALT的ALT。在暴露前治疗的患者中，暴露，AST和胆红素的暴露（P <0.05）在暴露于CD之前治疗的动物中的血清白蛋白增加。用Sm。

结论： 可以得出的结论是，可以得出的结论是，在烹饪效果上同时摄入量，饮食中的剂量和固定剂量均可结论，改变肾功能参数和总血清胆固醇被恢复为接近正常值。毒性并重申目前正在实践的香料组合的安全性。