乳铁蛋白通过铁螯合和铁代谢的调节对急性酒精诱导的肝损伤的预防作用。
摘要来源：
J乳制品SCI。 2024年4月10日。epub 2024 4月10日。pmid： 38608952 Zhang，Meitong Liu，Jiakang Guo，Yuelin Chen，Xue Shen，Xuming Deng，Jing Lu
文章隶属关系：Shuang Guan
摘要：乳铁蛋白在牛奶中广泛发现，并且具有粘合铁。先前的研究报告说，乳铁蛋白可有效预防和治疗急性酒精诱导的肝损伤（AALI）。铁凋亡是最近发现的细胞死亡，参与了AALI的发展。然而，乳铁蛋白在急性酒精诱导的铁凋亡中的潜在作用尚不清楚。在这项研究中，我们观察到乳铁蛋白（10、20和40μg/ml）显着降低了ALCOHOL（300毫米）诱导的体外损伤。另外，乳铁蛋白（100和200 mg/kg BW）显着缓解了酒精（4.8 g/kg bw）在体内诱导的损伤。我们的结果表明，乳铁蛋白抑制了酒精诱导的铁毒性标记蛋白ACSL4的上调和GPX4的下调。同时，乳铁蛋白治疗成功地逆转了升高的丙二醛（MDA）水平，并逆转了由于酒精治疗而导致的谷胱甘肽（GSH）水平降低。这些结果可能表明乳铁蛋白在体内和体外显着降低了毛细毒性。乳铁蛋白具有螯合铁的潜力，我们的结果表明，在FECL（100μM）处理下，乳铁蛋白（20μg/mL）显着降低了铁离子和铁蛋白重链（FTH）的表达。事实证明，乳铁蛋白具有明显的铁智作用，并由富塞林AML12细胞引起的铁超负荷降低。接下来，我们检查了铁含量和铁代谢标记蛋白Tran的表达sferrin受体（TFR），二价金属转运蛋白1（DMT1），FTH和铁托蛋白（FPN）。我们的结果表明，乳铁蛋白减轻了急性酒精引起的铁超负荷。 TFR和DMT1的表达被下调，在体内和体外处理乳铁蛋白治疗后FPN和FTH上调。最重要的是，研究表明，乳铁蛋白可以通过减轻急性酒精诱导的铁毒性来减轻AALI。乳铁蛋白可以为预防或治疗AALI提供新的策略。