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骨骼健康的必要营养素以及对北美平均饮食中其可用性的回顾。
摘要来源:
Open Orthop J. 2012; 6:143-9。 EPUB 2012年4月5日。PMID: 22523525
摘要作者:
Charles T Price,Joshua R Langford,Frank A Liporace
文章隶属关系:奥兰多健康,佛罗里达州奥兰多市5楼12222222222222806,美国。
摘要:
骨质疏松症和低骨矿物质密度会影响数百万美国人。北美的大多数成年人的摄入量不足,而运动不足。医师知道维生素D,钙和运动对于维持骨骼健康至关重要。医师不太可能意识到巨大的饮食不足IUM,硅,维生素K和硼也广泛流行,这些必需营养素中的每一种都是造成骨骼健康的重要因素。此外,特定的营养因子可以改善钙代谢和骨形成。作者认为,营养补充剂应试图提供充足但不是过多的因素,这些因素在典型的美国饮食中经常不足。与饮食中的不足相反,在美国普通饮食中,几种支持骨骼健康的营养素很容易获得。其中包括锌,锰和铜,可能在较高的摄入量下产生不利影响。一些多种维生素和骨骼支持产品提供了可能是不必要或可能有害的额外养分。本文的目的是确定骨骼健康的特定营养成分,对骨骼的影响,普通美国饮食中的可用性水平以及补充的含义n对于每个营养成分。包括建议补充饮食的摘要。