喂食词anidine，solasodine和tomatidine to非妊娠和怀孕小鼠，观察到不良反应

摘要标题：

喂养词素，索拉索丁和番茄对非妊娠和怀孕小鼠的影响。

摘要来源：

食物化学毒素。 2003年1月； 41（1）：61-71。 pmid： 12453729

摘要作者：

门德尔·弗里德曼（Mendel Friedman），p r henika，b e mackey

文章隶属关系：

西部地区研究中心，农业研究服务，美国农业部，美国加利福尼亚州奥尔巴尼市布坎南街800号，美国加利福尼亚州94710。糖藻苷 - 苯胺（通过从马铃薯糖基虫类碳水化合物的水解去除碳水化合物链链中衍生而成，α-chaconine和Alpha--甲烷），Silasodine（源自茄子中的Solasonine）和番茄（tomatitine）（从tomatomine Intomatomine Intomine Intolece中得出） - 他们的tomaticine-Wore forec forec在非妊娠和怀孕小鼠中的肝脏体重增加（肝肿大）以及含有2.4 mmol/kg aglycone的饮食中喂养的孕妇小鼠的粪便。在非怀孕小鼠中，观察到的肝脏重量％与体重（％lw/bws）的比率明显大于以下对照值的比例（所有值中的所有值与％vs匹配的对照组中的所有值+/- s.d。）：索拉尼丁，25.5.5 +//- 13.2; Solasodine 16.8 +/- 12.0;和番茄，6.0 +/- 7.1。孕妇小鼠的相应增加为：索拉尼丁，5.3 +/- 10.7； Solasodine，33.1 +/- 15.1;番茄，8.4 +/- 9.1。对于怀孕的小鼠（A）体重的增长量低于对照组：-36.1 +/- 14.5； Solasodine，-17.9 +/- 14.3; tomatidine，-11.9 +/- 18.1; （b）垃圾的重量小于对照：溶甲胺，-27.0 +/- 17.1； Solasodine，-15.5 +/- 16.8;番茄，没有区别；（c）％ltw/bw的比率小于对照的比率，仅对Solasodine（-8.7 +/- 13.7）才有意义；（d）平均体重胎儿的少于对照：茄定，-11.2 +/- 15.2; Solasodine，-11.4 +/- 9.4;番茄，没有区别。胎儿流产发生在甲苯胺的24只怀孕小鼠中的五只，而在其他饮食中则没有。为了获得观察到的体内作用的可能机制的证据，上面提到的四种糖卵藻类动物（α-芝麻蛋白，α-苯胺，Solasonine和Alpha-tomine）以及在体外分析中还评估了雌激素的体外评估。仅以10微米浓度的苯胺胺显示出MCF-7人类乳腺癌细胞增殖分析的增加。通常，茄定的生物学作用与父母马铃薯糖基类动物的生物学作用不同。讨论了这些作用的可能机制以及结果对食品安全和植物生理的影响。

发布日期 : 2003年01月01日

研究类型 : 动物研究

更多链接

疾病 : 肝肿大, 不孕不育, 流产, 出生缺陷,

治疗物质 : 番茄, 土豆, 茄子, 茄属植物,

重点研究课题

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