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Abstract Title:Astaxanthin as a Novel Mitochondrial Regulator: A New Aspect of Carotenoids,
抽象来源：
营养素。 2021年12月27日； 14（1）。 EPUB 2021 12月27日。PMID： 35010981“> 35010981 Hecht，Kazuyuki tobe
文章隶属关系：yasuhiro nishida
摘要：astaxanthin是类胡萝卜素家族的成员，在海洋生物中发现了大量的类胡萝卜素家族，并且由于其各种生物学/生理学活动而引起了人们的注意。据报道，锦茶蛋白既可以用作色素，又作为具有优质自由基淬火能力的抗氧化剂。我们最近报道说，astaxanthin调节线粒体功能通过一种独立于其抗氧化功能的新机制。在本文中，我们回顾了astaxanthins众所周知的抗氧化活性，并扩展了丁香蛋白较少已知的分子靶标及其在线粒体能量代谢中的作用。
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