摘要标题：
食物过敏的临床表现。
摘要来源：
Pediatr Clin North Am。 2011年4月； 58（2）：315-26，ix。 pmid： 21453804
摘要作者：
darlene k mansoor，hemant p sharma
文章隶属关系：过敏和免疫学的癌症和血液疾病中心，儿童国家医疗中心，密歇根大街111号，西北，华盛顿特区，华盛顿特区，20010年，美国。
摘要：
食物过敏是免疫介导的对食物蛋白的免疫介导的反应。由于潜在的免疫机制的差异，食物过敏存在各种临床表现。本文讨论了IgE介导的疾病的表现，包括荨麻疹和血管性水肿，鼻孔结膜炎，哮喘，胃肠道过敏反应，普遍过敏，食物依赖性运动诱导的过敏反应和口服过敏综合征。它也是修订版IEW将混合IgE和细胞介导的疾病的介绍，包括特应性皮炎和嗜酸性胃肠道疾病。最后，讨论了细胞介导的食物过敏的表现，包括饮食蛋白诱导的前炎和凝血结肠炎，食物蛋白诱导的小肠结肠炎综合征，腹腔疾病和食物诱导的肺体内体病。