摘要标题：
ursolic酸会抑制沙门氏菌测定系统中黄曲霉毒素B1诱导的诱变性。
摘要来源：
biol Pharm Bull。 1994年7月; 17（7）：990-2。 PMID： 8000393“> 8000393
摘要作者： OURA 文章隶属关系：韩国帕桑国立大学药学系。
摘要：试图隔离Eriobotrya Japonica的活性成分，抑制了黄曲霉毒素B1诱导的Salmonella分析系统中的诱变性。当使用Typhimurium TA100或TA98添加Eriobotrya Japonica的MeOH提取物，将每板的恢复物数量显着减少。此外，我们检查了从MEOH提取物中纯化的每个馏分的效果，发现ETOAC分数是最有效的。从ETOAC分数分离的ursolic酸Markedly并显着减少每盘鼠伤寒沙门氏菌的恢复物的数量，从而显示出抗抗原活性。