摘要标题：
抗真菌和抗真菌性特性的机制在曲霉（Curcuma longa L.）上衍生在曲霉菌的曲霉上。
抽象来源：
食物化学。 2017年4月1日； 220：1-8。 EPUB 2016年9月29日。PMID： 27855875 27855875 Kong，Gang Zhao，Meihua Yang
文章隶属关系：yichen hu
摘要：抗真菌活性和体外的潜在机制以及自然精油（eo）的抗抗激素效率（EO）来自姜黄（curcuma longa longa langa langifififial flave flav a asper a asper flillus fllus fllus fllus fllus fllus fllus fl as asper fllus fllus fllus）基于气相色谱 - 质谱法对姜黄EO的先前化学表征，以剂量依赖性的方式观察到姜黄EO对姜黄生长，孢子发芽和黄曲霉毒素产生的基本抗真菌活性。此外re，这些抗真菌作用与包括质膜和线粒体在内的真菌细胞内膜系统的破坏有关，特别是抑制麦角固醇合成，线粒体ATPase，mavise酸脱氢酶和氧化脱氢酶和脱氢酶的活性。此外，姜黄EO对黄曲霉毒素生物合成途径中霉菌毒素基因相对表达的下调曲线揭示了其抗氟毒素机制。最后，真菌污染在玉米中的抑制作用表明，姜黄EO具有生态友好的抗真菌剂的潜力。