大蒜的反应性分子大蒜的功效，抑制曲霉属。在体外，以及在传播曲霉病的鼠模型中。
摘要来源：
j antimicrob化学者。 2004年5月； 53（5）：832-6。 Epub 2004 3月24日。PMID： 150444429 Miron, Aharon Rabinkov, Meir Wilchek, Nir Osherov
Article Affiliation:Yona Shadkchan
Abstract:OBJECTIVES: The evaluation of allicin, the biologically active compound responsible for the antimicrobial activities of freshly crushed garlic cloves, in inhibiting曲霉属。体外和在传播曲霉病的鼠模型中。
方法： 纯sealicin是通过与稳定的preparati反应合成halliin来制备的在大蒜酶haliinase上。我们测试了纯鼠素对31种曲霉属植物分离株的体外疗效。使用微稀释汤方法并遵循NCCL指南（文档M-38P）。随后，在静脉内感染了曲霉曲霉曲霉的免疫能力小鼠（IV）中测试了大蒜素的体内疗效。每天感染后5天或口服（PO）（9 mg/kg体重），在感染前5天和感染后10天，每天一次静脉注射静脉输液（5 mg/kg体重）。 No ill effects were observed in allicin-treated uninfected mice.
RESULTS: The in vitro MICs and MFCs of allicin were between 8 and 32 mg/L, indicating that allicin in its pure form may be an effective fungicide in vitro.时间杀伤性研究表明，大蒜素在体外给药2-12小时内施加杀真菌活性。大蒜素的处理显着延长了感染的MI的存活率CE（P <0.01）分别为未处理的小鼠的平均生存时间（MST）= 7.7天到MST = 21.3和13.9天，分别为Allicin IV和PO处理的小鼠。大蒜素IV的治疗导致烟曲霉感染的小鼠的真菌负担显着减轻了10倍（通过肾脏组织样品的定量真菌培养物评估，
进一步研究受控持续释放或长时间给药大蒜素作为曲霉菌病的治疗方法。