Article Publish Status: FREE
Click here to read the complete article.
Abstract Title:Antifungal Activity of Phenolic and Polyphenolic Compounds from Different Matrices ofL.针对人类病原体。
抽象来源：
分子。 2020年8月17日； 25（16）。 EPUB 2020 8月17日。PMID： 32824589 32824589 Gabriella pasqua
文章隶属关系：giovanna simonetti
摘要：酚类化合物，植物中分布最广泛的天然产物类别，显示了几种生物学特性，包括抗真菌活性。葡萄中包含的酚类可以分为两个主要基团，类黄酮和非氟烷化合物。酚类和多酚化合物的变异性和产量从不同的矩阵依赖于品种，气候E，土壤状况和过程技术。未成熟的葡萄，浆果皮和种子，叶子，拐杖和茎以及未发酵和发酵的pomaces代表了农业和农业工业过程中的大量可重复使用和有价值的废物。这篇综述总结了研究从人类真菌病原体的可食用和非问题的酚类和多酚化合物的提取方法，化学表征和抗真菌活性的研究。在世界上，大约十亿人患有与皮肤，指甲或头发有关的真菌疾病，大约1.5亿人患有真菌引起的全身性疾病。很少有关于植物提取物抗真菌活性的研究。这篇综述为苯酚在抗真菌领域的应用提供了有用的信息。