姜黄素干预可以改善AFB（1）诱导的毒性

黄曲霉毒素B1毒素的代谢干预。

j Ethnopharmacol。 2010年2月17日； 127（3）：641-4。 EPUB 2009年12月14日。PMID： 20015472“> 20015472 Affiliation:

Department of Biochemistry, University College of Science, Osmania University, Hyderabad, AP, India.

UNLABELLED: ETHNO PHARMACOLOGICAL RELEVANCE: Curcumin, bioactive principle of turmeric (Curcuma longa Linn) is an important constituent of Indian traditional 药品。已知姜黄具有多种治疗特性。

研究的目的： 饮食姜黄素（0.05％，W/W）对药物代理和一般标记enzemes and liver and a afb（1）（1）（1）（1）（1）（1）））由于饮食中的AFB（1）在啮齿动物模型中暴露了6周的时间。通过标准化方法估计肝脏的肝脏。通过间接竞争ELISA。

结果： 饮食姜黄素增强了GSHT（p <0.001）和UGT1A1（p <0.05）活动（p <0.05）活动（pectips percipt），00（par）（p <0.05）的活动，在暴露于黄曲霉毒素B（1）的大鼠中。饮食中姜黄素的补充使LDH和ALT的活性改变了。在分子水平上，姜黄素显着降低AFB（1）-n（7） - 瓜氨酸加合物（p <0.001）尿液中的排泄，肝脏中的DNA加合物（P <0.05）和白蛋白加成（P <0.001）（p <0.001）在血清中。>实验结果证实了姜黄素干预可以改善AFB（1）诱导的毒性。