摘要标题：
红茶提取物对小鼠肝脏中黄曲霉毒素诱导的脂质过氧化的改善作用。
摘要来源：
食物化学毒素。 2005年1月； 43（1）：99-104。 PMID： 15582201“古吉拉特大学科学学院动物学，印度艾哈迈达巴德380 009。
摘要：我们评估了红茶提取物对黄曲霉毒素诱导的小鼠肝脏脂质过氧化的改善作用。成年雄性白化病小鼠在0.2 ml橄榄油/动物/天中口服25和50微神的黄曲霉毒素30天。结果表明，剂量依赖性且明显（P <0.05）比媒介物对照小鼠的肝脏中脂质过氧化更高。与媒介物对照相比，非酶抗氧化剂（如谷胱甘肽）的水平E和抗坏血酸以及酶抗氧化剂，例如超氧化物歧化酶，谷胱甘肽过氧化物酶和过氧化氢酶在脂肪毒素处理的小鼠的肝脏中显着降低（P <0.05）。口服2％的红茶提取物以及黄曲霉毒素30天（第6和7组），通过显着增加（p <0.05）酶促（p <0.05）酶促（p <0.05）酶促的（超氧化酶，粘液酶，谷胱甘肽过氧化物酶，蛋白酶蛋白酶）的活性显着（p <0.05），脂质诱导的脂质过氧化（p <0.05）。与单独给定的黄曲霉毒素相比，小鼠肝脏中的抗坏血酸）抗氧化剂（第4组和第5组）。因此，口服红茶以及黄曲霉毒素显着（p <0.05）可以改善小鼠肝脏中黄曲霉毒素诱导的脂质过氧化。