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Abstract Title:Effects of Walnut Consumption on Mood in Young Adults-A Randomized Controlled Trial.
Abstract Source:
营养。 2016年10月25日； 8（11）。 EPUB 2016 10月25日。PMID： 27792133“ Pribis
摘要：核桃含有许多潜在的神经保护化合物，例如维生素E，叶酸，褪黑激素，几种抗氧化多酚和大量的ω-3脂肪酸。本研究试图确定核桃对健康志愿者情绪的影响。六十四名大学生以跨界方式随机分配给两个治疗序列：核桃植物或安慰剂 - 沃纳斯。使用情绪状态的曲线评估基线情绪（POMS）。干预八周后，再次收集数据。经过六个周的冲洗后，干预组以相反的顺序遵循饮食。在八周的干预期结束时，再次收集了数据。在性别组合和女性的分析中，没有观察到情绪的显着变化。但是，我们观察到男性的总情绪干扰评分的大小显着改善（-27.49％，p = 0.043，Cohens d = 0.708）。在不抑郁的健康年轻男性中，核桃似乎具有改善情绪的能力。