摘要标题：
苹果摄入量与老年妇女的全因和疾病特异性死亡率成反比。
摘要来源：
br j Nutr。 2016年1月20日：1-8。 EPUB 2016 1月20日。PMID： 267874402
摘要作者：
乔纳森·霍奇森，理查德·普林斯，理查德·J·伍德曼，凯瑟琳·P·邦多诺，克里·L·艾维，尼古拉·邦多诺，埃里克·邦顿，埃里克·邦姆，娜塔莉
文章隶属关系：Jonathan M Hodgson
摘要：
较高的水果摄入量与全因和疾病特异性死亡率的较低风险有关。但是，有关单个水果的数据是有限的，这些发现对老年人的普遍性仍然不确定。这项研究的目的是检查苹果摄入量与全因和疾病特定死亡率的关联，超过15年，年龄在70岁以上的妇女中。次要分析探索了REL其他水果具有死亡率结果的偏见。使用FFQ评估了1456名妇女的通常水果摄入量。通过西澳大利亚医院的发病率数据系统确定了全因和疾病特异性死亡率的发生率。 COX回归用于确定死亡率的危害比（HR）。在随访15年中，有607（41·7％）妇女死于任何原因。在多变量调整的分析中，全因死亡率的HR为0·89（95％CI 0·81，0·97），每SD（53 g/d）Apple摄入量的增加，HR 0·80（95％CI 0·65，0·65，0·98），用于5-100 g/d和HR的消费量0·89）用于> 100 g/d的消费（每天一个苹果），而苹果摄入量<5 g/d（趋势= 0·03）。我们的分析还发现，较高的苹果摄入量与较低的癌症死亡风险有关，并且较高的总果实和香蕉摄入量与CVD死亡率的较低风险相关（P <0·05）。我们的结果支持定期消费的观点可能导致死亡率降低。