分支链氨基酸和补充精氨酸会减弱年轻个体中适度运动引起的骨骼肌蛋白水解。
摘要来源：
int j Sports Med。 2007年6月； 28（6）：531-8。 Epub 2007年5月11日。PMID： 174977593 17497593 Dilling-Hansen，A Lahoz，V Bertelsen，HMünster，H Jordening，H Jordening，K Hamada，T doi
文章隶属关系：Saga Nutraceuticals Research Institute，Otsuka Pharmaceutical Co. Ltd. [email protected]
Abstract:This study aimed at evaluating the effect of a single oral intake of branched-chain amino acids （BCAA）与中等运动期间的骨骼肌蛋白质代谢有关在年轻人中。在一项随机的双盲安慰剂控制的交叉试验中，研究了八名健康志愿者（4名男性和4个女性，平均值+/- SEM，26 +/- 1年，177.8 +/- 3.7 cm，72.6 +/- 3.9 kg）。受试者在126 +/- 13 W处进行了3次20分钟的循环运动（每次回合之间的5分钟），对应于最大工作强度的50％。在第一次锻炼的第10分钟时，给出了含有2 g BCAA和0.5 g ARG的BCAA饮料的单一口服补充剂，或者是含有0.5 g的ARG或等级安慰剂饮料。分别从径向动脉和股静脉同时取动脉和静脉血液样本。使用超声多普勒技术确定股动脉中的血流。在每次运动中，每10分钟进行一次性的血液采样和血流测量。 BCAA和PHE跨腿部肌肉的净平衡是通过动静脉差异方法测量的。 BCAA摄入导致等离子体BCAA浓度和BCAA吸收的工作腿都会增加。与安慰剂试验中的基础水平相比，锻炼过程中的PHE从腿部释放显着增加（0.97 +/- 0.28 vs. 0.23 +/- 0.22 micromol/min，p <0.05）。在BCAA试验中，在第三次练习期间从腿部累积的PHE释放明显低于安慰剂试验（5.0 +/- 7.4 vs. 35.9 +/- 13.2 Micromol/25 min，p <0.05）。这些结果表明，处于中等强度的耐力运动可以增强工作肌肉的蛋白水解，并在运动开始时进行抗ARG的单个口服摄入量2 g，可有效抑制运动诱导的骨骼肌蛋白水解。