维生素C-富集的明胶在间歇性活性之前补充胶原蛋白合成。
摘要来源：
Am J Clin Nutr。 2017年1月； 105（1）：136-143。 EPUB 2016 11月16日。PMID： 27852613 27852613 Ross，Bing Wang，Keith Baar
文章隶属关系：Gregory Shaw
摘要：
背景： musculoskelet损伤是活跃种群中最常见的投诉。运动中所有伤害的50％以上可以归类为肌肉骨骼组织的扭伤，菌株，破裂或断裂。增加胶原蛋白合成并增强这些组织的营养和/或运动干预措施可能对伤害率产生重要影响。
目标： 该研究旨在确定该研究是否旨在确定该研究是否旨在确定补充明胶可以增加胶原蛋白的合成。
设计： 八个健康的男性受试者完成了一项随机，双眼，交叉设计的研究，在此研究中，他们消耗了5或15 g或15 g的维生素c- genriched gelriched eNrriched gelaTin or a Plocto n embos embos embos n置换。初次饮料后，每30分钟取血以确定血液中的氨基酸含量。在消耗明胶后1小时之前，采集较大的血液样本，用于治疗工程韧带。初始补充后一小时，受试者完成了6分钟的绳索夹紧，以刺激胶原蛋白的合成。这种补充模式重复3次/d，在锻炼之间进行3 d之间，≥6h。在第一次运动后进行了4、24、48和72小时的血液，以确定胶原蛋白I含量的氨基末端前肽。
结果：atin增加了循环甘氨酸，脯氨酸，羟基丙烯和羟基乙醇苷，在补充后1小时达到峰值。在受试者食用安慰剂或5或15 g明胶后收集的样品中，用血清处理了6天的工程韧带，显示胶原蛋白含量增加和改善的力学。运动前1小时服用15 g明胶的受试者表明，胶原蛋白I在血液中的氨基末端抗肽两倍，表明胶原蛋白合成的增加。
结论：结论： 这些数据表明，这些数据表明，可以逐步锻炼质量锻炼，以致锻炼的态度构成了综合的锻炼，以至于无胶原的效果构成了渐进式的锻炼，以致锻炼的效果构成了内部的锻炼。和组织修复。该试验在澳大利亚新西兰临床试验注册中注册，为ACTRN12616001092482。