“在剧烈的跑步事件前后摄入酸樱桃汁可以减少肌肉后疼痛”

酸樱桃汁在减轻跑步过程中的肌肉疼痛中的功效：一项随机对照试验。

j int soc sports nutr。 2010; 7：17。 EPUB 2010年5月7日。PMID： 20459662 20459662

Kerry S Kuehl，Erica T Perrier，Diane L Elliot，James C Chesnutt

医学系，俄勒冈州健康与科学大学，俄勒冈州波特兰市，俄勒冈州波特兰市，美国，美国97239。 data-cfemail =“ 5F342A3A3733341F30372C2A713A3B2A”> [电子邮件受保护] 。

sub_abstract_label“ class =“ sub_abstract_label”>背景： 长距离跑步会导致急性肌肉损害，导致炎症和力量减少。耐力运动员在比赛期间使用NSAIDS来预防或减轻疼痛，这带来了不利影响。富含抗氧化剂和抗炎特性的酸樱桃可能具有保护作用，可以减轻剧烈运动期间的肌肉损伤和疼痛。这项研究旨在评估与安慰剂樱桃饮料对长距离接力赛中跑步者的疼痛相比，

方法： 设计是随机的，双盲，安慰剂控制的试验。在24小时内，有54名健康跑步者（36名男性，18岁女性； 35.8岁+/- 9.6岁）平均跑出26.3 +/- 2.5公里。参与者摄入了355毫升瓶中的酸樱桃汁或安慰剂樱桃饮料，每天两次，在活动开始前7天和比赛当天。参与者评估了基线，比赛前和比赛后标准的100毫米视觉模拟量表（VAS）的疼痛水平。

结果： ，而两组都报告了比赛后的疼痛，THE Cherry Juice组与安慰剂组（37 +/- 20 mm）相比，疼痛（12 +/- 18 mm）的增加明显小得多（p <.001）。 Participants in the cherry juice group were more willing to use the drink in the future (p<0.001) and reported higher satisfaction with the pain reduction they attributed to the drink (p<0.001).

CONCLUSIONS: Ingesting tart cherry juice for 7 days prior to and during a strenuous running event can minimize post-run肌肉疼痛。