微囊化的西瓜rind（）和甜菜根（L.）摄入对缺血/再灌注引起的内皮功能障碍的摄入：一项随机临床试验。
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食物功能。 2023年8月29日； 14（17）：7959-7968。 EPUB 2023 8月29日。PMID： 37561087 37561087 De Oliveira，Anna Carolina Tavares，Karen Souza，Thiago Alvares
文章隶属关系：mônicaVolino-souza
摘要：内皮功能障碍通常与心血管疾病相关，例如心肌肌肉界。心肌梗塞的标志是与内皮功能障碍相关的缺血/再灌注（IR）现象，这对未来的心血管事件有了更大的贡献。尽管已经使用西瓜和甜菜根补充L-硫氨酸和硝酸盐来改善血管功能，但MI的作用在内皮IR损伤上与甜菜根（WR + b）的杂交西瓜果（WR）或其与甜菜根（WR + B）的共同造成的尚未解决。因此，这项研究旨在研究单剂量WR和WR + B对IR诱导的宏观和微血管功能障碍的影响。在一项随机的，跨界的，安慰剂对照研究中，有12名志愿者接受了宏（流量介导的扩张）和微血管（肌肉氧饱和度）评估和血液的收集（以在20分钟的血液掩盖WRER，WR + B和Persbom Bombom的血液掩盖之前和之后。长时间的缺血诱导的宏内皮功能障碍，但在微脉管系统中没有。与安慰剂相比，IR损伤后的WR和WR + B补充可显着恢复FMD（<0.05）。但是，大血管功能中WR和WR + B之间没有显着差异（> 0.05）。在W后，血浆L-硫氨酸，L-精氨酸，硝酸盐和亚硝酸盐显着增加（> 0.05）。与安慰剂相比，R和WR + B补充。单剂量WR和WR + B有效地最大程度地减少了健康个体中IR诱导的大血管内皮功能障碍。与西瓜的甜菜根共同环境没有提供IR（NCT04781595，2021年3月4日）引起的内皮功能障碍的附加作用。