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Abstract Title:High anthocyanin intake is associated with a reduced risk of myocardial infarction in young and middle-aged女性。
摘要来源：
循环。 2013年1月15日； 127（2）：188-96。 pmid： 23319811
摘要作者：
AedínCassidy，Kenneth J Mukamal，Lydia Liu，Mary Franz，Heather Eliassen，Eric B Rimm
文章隶属关系：scd，营养与流行病学部，哈佛大学公共卫生学院，马萨诸塞州波士顿655 Huntington Ave。 data-cfemail =“ 4E0B1C0703030E263E26660262F3C382F3C2A602B2A3B”> [电子邮件保护] 。。
摘要：
方法和结果： 我们跟踪了93 600名女性，来自护士健康研究（NHS）II的25至42岁的女性在基线（1989）中健康（1989），以检查基线以检查基线和其他类黄酮和MI的风险。类黄酮子类的摄入量是根据使用更新和扩展的美国农业数据库每4年收集的经过验证的食品频率问卷来计算的。在随访的18年中，报告了405例MI病例。观察到较高的花青素摄入量与MI风险之间存在反比（危险比，0.68； 95％置信区间，0.49-0.96； p = 0。多变量调整后，03，最高五分位数与最低五分位数）。包括高血压病史在内的中间条件的增加并未显着减弱这种关系（危险比，0.70; 95％置信区间，0.50-0.97; p = 0.03）。在每周消费> 3份> 3份和降低摄入量的人的比较中，将2种富含花青素的食物，蓝莓和草莓的摄入量倾向于与MI的风险降低（危险比率为0.66; 95％置信区间，0.40-1.08）有关。其他类黄酮亚类的摄入量与MI风险没有显着相关。
结论： 高摄入花青素的摄入量可能会降低主要年轻女性的MI风险。需要进行干预试验，以进一步研究普遍消耗的花青素富含食物的摄入量增加的健康影响。