磷虾蛋白浓缩物的消费可防止女性sprague-dawley大鼠的早期肾脏损伤和肾球腺病。
摘要来源：
urol res。 2011年2月； 39（1）：59-67。 EPUB 2010 3月9日。PMID： 20217403“> 20217403 Jaczynski，Janet C Tou
文章隶属关系：动物与营养科学，西弗吉尼亚大学，P.O。 Box 6108，Morgantown，WV 26506，美国。
摘要：女性Sprague-Dawley大鼠为研究营养在肾脏健康中的作用而提供了一种动物模型，因为它们对饮食诱发的肾脏功能改变的敏感性。肾上腺热病是大鼠中常见的肾脏异常，与随后的肾衰竭有关。简单的饮食操纵，例如改变饮食蛋白的来源，可能会影响肾球身病。这项研究评估了磷虾的消费蛋白质浓缩物（KPC）是一种新型且高质量的蛋白质，用于肾脏和骨骼健康。年轻的雌性Sprague-Dawley大鼠（n = 10/组）分别饲养在代谢笼中，并随意饮食，由10％粗蛋白组成的kpc或酪蛋白组成4周。饮食是等亲量的，异义的，并且与钙（CA）和磷（P）相匹配。测量尿液N-乙酰葡萄糖酰胺酶（NAG），并进行肾脏组织学以评估肾脏损伤。肾功能的生物标志物通过量热测定确定。使用电感耦合等离子体质谱法测量Ca和P平衡和骨浓度。股骨强度通过三分弯曲测试确定。与喂酪蛋白相比，喂养KPC的大鼠的尿NAG水平较低（P = 0.005）和微管Ca沉积。与酪蛋白相比，在喂养KPC的大鼠中，较高的肾小球滤过率和较低的蛋白尿的趋势（p <0.06），较高的蛋白尿（p = 0.03）。这RE在饲喂KPC和酪蛋白的大鼠之间的总骨矿物质含量，CA，P或强度的CA和P平衡或骨测量中没有差异。基于研究结果，KPC防止了早期肾脏损伤导致肾球身病和潜在的骨质流失。