摘要标题:

富含钙,镁和碳酸氢盐的矿物水对尿液成分和草酸钙结晶的风险的影响。

摘要来源:

eur J Clin Nutr。 2004年2月; 58(2):270-6。 PMID: 14749747“> 14749747

德国波恩大学泌尿外科实验泌尿外科分公司。 钙(232 mg/l)和碳酸氢盐(3388 mg/l)的尿素成分和草酸钙结晶的风险。设计:共有12名健康的男性志愿者参加了这项研究。在基线阶段,受试者col在他们通常的饮食中,分别输送了两个24小时的尿液样品。在整个对照和测试阶段,每个受试者都持续5天,根据建议,接受了标准化的饮食。在控制阶段,受试者在中性水果茶中消耗1.4 L/天,在测试阶段,该受试者被等量的矿泉水所取代。在后续阶段,受试者在通常的饮食中继续喝1.4升矿物水/天,并每周收集24小时的尿液样本。结果:在矿泉水,尿液,镁和柠檬酸盐的摄入期间,在标准化和正常饮食条件下都显着增加。矿泉水仅在标准饮食上才导致尿钙排泄显着增加,并且仅在通常的饮食上,尿量明显更高,而在阿氧甲酸钙中降低了过饱和。结论:矿泉水的镁和碳酸氢盐含量导致有利的变化在泌尿pH值,镁和柠檬酸盐排泄,草酸钙石材形成的抑制剂中,平衡增加了钙的排泄增加。由于草酸尿的排泄并没有减少,因此需要进一步的研究来评估摄入富含钙的矿泉水(而不是之间)是否会在肠道中摄入草酸盐,从而限制肠道吸收和钙的排泄。


重点研究课题

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