摘要标题：
从玉米丝中改善了两种乙醇提取物的膜肾病活性，以及通过LC-MS的类黄酮活性化合物鉴定
摘要来源：
食物功能。 2021年10月19日； 12（20）：9669-9679。 EPUB 2021 10月19日。PMID： 346666605“> 34664605 Dong，Zhijie Bao，Tiecheng MA，Songyi lin
文章隶属关系：Xizhu Wang
摘要：当前的研究旨在评估玉米丝类黄酮对膜性肾病（MN）的影响。聚酰胺树脂（PR）可用于富集玉米丝乙醇提取物（CSEE）以获得富含类黄酮的提取物（PR-CSEE），这是我们发现的总类黄酮含量（TFC）。扫描电子显微镜，傅立叶转换红外和高性能液相色谱分析的结果确定PR-CSEE和CSEE具有不同的结构特征CS，但该PR-CSEE具有更高的TFC。 Mn小鼠模型是通过阳离子牛血清白蛋白诱导的，我们发现PR-CSEE给药显着降低了尿液蛋白水平，而肾功能，肾小球萎缩，炎症性浸润以及伴有免疫球蛋白G和补充3含量得到改善。通过LC-MSSSECTROMETRY分析，我们确定了PR-CSEE中的12种主要类黄酮活性化合物。这些发现表明，PR-CSEE可以作为改善Mn的潜在功能性食品材料。