摘要标题：
Omega-3 Pufas在预防和治疗动脉粥样硬化和血管认知障碍和痴呆症中的新型抗炎作用。
摘要来源：
营养素。 2019 09 23; 11（10）。 EPUB 2019 9月23日。PMID： 31547601
摘要作者：Marialaura Simonetto，Marco Infante，Ralph L SACCO，TATJANA RUNDEK，DAVID DELLE-MORTE
文章隶属关系：Marialaura Simonetto
摘要：动脉粥样硬化是一种影响动脉血管的炎症性慢性疾病，并导致血管疾病，例如中风和心肌疾病梗塞。已经建立了动脉粥样硬化与神经退行性风险之间的关系，特别是在血管认知障碍和痴呆症（VCID）之间。全身性动脉粥样硬化通过诱导脑梗塞或通过全身性或局部炎症因素来增加VCID的风险精髓和认知。 Omega-3和Omega-6多不饱和脂肪酸（PUFAS）参与炎症过程，但具有相反的作用。具体而言，omega-3 Pufas通过与omega-6 Pufas竞争并在膜磷脂中替换蛛网膜酸，从而降低了促炎性类花生酸酯的产生，从而发挥抗炎特性。实验研究和一些临床试验表明，补充omega-3 PUFA可能会降低动脉粥样硬化和心血管疾病不同表型的风险。这篇综述描述了动脉粥样硬化，VCID和炎症之间的联系，以及omega-3 PUFA补充剂如何可用于预防和治疗炎症相关疾病。