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Spice衍生的Nutraceuticals神经保护：您就是您吃！
摘要来源：
mol神经bol。 2011年10月； 44（2）：142-59。 EPUB 2011 3月1日PMID： 21360003
摘要作者：
Ramaswamy Kannappan，Subash Chandra Gupta，Ji Hye Kim，Simone Reuter，Bharat Bharat Bhushan Bhushan Aggarwal
文章隶属关系：Cytokine Research实验室，德克萨斯大学医学博士Anderson癌症中心实验治疗系，美国德克萨斯州休斯敦，美国德克萨斯州77030。
摘要：
众多行证据表明，慢性炎症在各种神经退行性疾病的发展中起着重要作用，包括阿尔茨海默氏病，帕金森氏病，多发性硬化症，大脑肿瘤和脑膜炎。为什么这些疾病在某些国家中比其他国家更普遍，而不是完全理解，但是生活方式因素与神经退行性疾病的发展有关。例如，生活在亚洲次大陆的人们中某些神经退行性疾病的发生率远低于西方世界国家的人数要低得多。在过去的十年中，广泛的研究表明，源自姜黄，红辣椒，黑胡椒，甘草，丁香，丁香，生姜，大蒜，香菜和肉桂靶途径的香料的营养素，从而可以防止神经退行性疾病。这些营养素如何调节各种途径以及它们如何发挥神经保护是这本综述的重点。