Effect of caffeine, caffeic acid and their various combinations on enzymes of cholinergic, monoaminergic and purinergic systems critical to neurodegeneration in rat brain-In vitro.
Abstract Source:Neurotoxicology. 2017年9月; 62：6-13。 EPUB 2017年4月29日。PMID： 28465162
摘要作者：s f akomolafe，a j akinyemi，o b ogunsuyi，s i oyeleye，g oboh，o o deoyo，y y y y y y y y y y y y y y r ailtive
文章隶属关系：s f akomolafe
摘要：咖啡因和咖啡因酸是植物食品中存在的两种生物活性化合物咖啡，可可，茶，可乐饮料和巧克力的主要组成部分。尽管在结构上无关，但据报道咖啡因和咖啡酸会引起神经保护特性。但是，它们在食物来源中的分布不同，并且这种相互作用的可能影响通常不经常考虑。那里re, in this study, we investigated the effect of caffeine, caffeic acid and their various combinations on activities of some enzymes [acetylcholinesterase (AChE), monoamine oxidase (MAO) ecto-nucleoside triphosphate diphosphohydrolase (E-NTPase), ecto-5-与核苷酸酶（E-NTDDase）和Na/Katpase相关的Na/Katpase大鼠大脑中的神经变性。制备了咖啡因和咖啡因酸的库存浓度及其各种比例组合，并在不同的大脑结构中（体外）评估了它们与这些酶的活性的相互作用。还研究了样品的质量辅助能力。结果表明，咖啡因，咖啡酸及其各种组合对ACHE，MAO，E-NTPase和e-NTDDase的活性表现出抑制作用，但对Na/Katpase活性的刺激作用。这些组合还表现出了质地的能力。考虑到各种组合，较高的咖啡因与咖啡酸比率产生了Si精致的酶调节作用；这些明显低于单独的咖啡因的作用，但显着高于单独的咖啡酸的作用。这些发现可能为这些生物活性化合物的比例组合的影响提供新的见解，这在许多食物中尤其是在其神经保护作用方面所获得的。