摘要标题：
浆果中化合物的生化特性和神经保护作用。
摘要来源：
分子。 2017年12月22日； 23（1）。 EPUB 2017年12月22日。PMID： 29271934
摘要作者：Erin Kelly，Poorva Vyas，John T Weber
文章隶属关系：erin kelly
摘要：几种浆果，例如蓝莓（vaccinium angustium angustifium）和lingonberries（vocinium vitis-ditis-aidae l.），吸引了很多科学的注意力近年来，特别是由于其报道的抗氧化剂和抗炎特性。浆果与其他类型的植物一样，已经开发出代谢机制，可以在各种环境应力下生存，其中一些涉及活性氧。另外，浆果的果实和叶子具有大量的多酚，例如类黄酮，它们充当有效的抗氧化剂。这些化合物可以涂抹相应地对大脑衰老和神经退行性疾病有益。现在有几项研究记录了各种浆果在神经毒性细胞模型以及神经退行性疾病的体内模型中的有益作用。在当前的综述中，我们讨论了动植物为了打击活性氧的代谢策略。然后，我们讨论哺乳动物中各种化合物的生物利用度问题，并提供了研究的概要，以证明浆果和多酚的神经保护能力。我们还总结了我们自己的研究小组的发现。例如，我们在蓝莓和链莓样品中检测到了各种多酚，发现叶子的抗氧化能力比水果更高。这些物种的提取物还显示出在毒性和炎症的细胞模型中的神经保护作用，在动物模型中正在进一步追求。