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丁酸酯，神经毛皮物质和肠道微生物组：高纤维饮食可以改善大脑健康？
摘要来源：
Neurosci Lett。 2016年2月8日。EPUB2016 FEB8。PMID： 26868600
摘要作者：Megan W Bourassa，Ishraq Alim， Scott J Bultman，Rajiv r ratan
文章隶属关系：Megan W Bourassa
摘要：随着近年来对肠道微生物组的兴趣，人们的兴趣已增强，注意力转向了我们饮食的影响在我们的大脑上。在流行病学研究中，高纤维饮食在结肠中的好处已得到充分证明，但其对大脑的潜在影响在很大程度上已经研究了。在这里，我们将回顾证据表明，细菌Fe产生的短链脂肪酸（SCFA）丁酸盐结肠中纤维的污染可以改善大脑健康。丁酸酯已被广泛研究为组蛋白脱乙酰基酶（HDAC）抑制剂，但还可以作为G蛋白偶联受体和能量代谢产物的子集的配体。这些不同的作用方式使其非常适合解决神经系统疾病经常遇到的广泛的失衡。在这篇综述中，我们将整合胃肠病学和神经科学不同领域的证据，以假设肠道中高纤维饮食的代谢可以改变大脑中的基因表达，以防止神经退行性。
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