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乳清蛋白粉与牛奶脂肪球膜减弱通过过氧化物酶体增殖物激活的受体γ定位途径调节神经炎症的3×TG-AD小鼠中的阿尔茨海默氏病。 2023年8月; 106（8）：5253-5265。 EPUB 2023年7月4日。PMID： 37414601
摘要作者：yu li，Zhong-hao Zhang， Shao-ling Huang，Zhong-bao Yue，Xue-song Yin，Zi-Qi Feng，Xu-guang Zhang，Guo-Li Song
文章隶属关系：yu li
摘要：乳清蛋白粉（PP）主要源自牛奶，富含牛奶脂肪球膜（MFGM）。已显示MGFM在促进婴儿的神经元发育和认知方面发挥作用脑。但是，其在阿尔茨海默氏病（AD）中的作用尚未阐明。在这里，我们表明3×Tg-AD小鼠（AD的三重小鼠模型）的认知能力可以通过将PP喂给小鼠3个月来提高。另外，PP改善了AD小鼠大脑中的淀粉样蛋白肽沉积和Tau高磷酸化。我们发现，PP可以通过过氧化物酶体增殖物激活的受体γ（PPARγ） - 核因子-κB信号传导途径抑制神经炎症来减轻AD病理。我们的研究揭示了PP在调节小鼠模型中AD的神经炎症病理学中的意外作用。