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陈年黑蒜提取物通过ROS-JNK下调MCL-1表达，抑制雌激素受体阳性乳腺癌细胞的生长途径。
摘要来源：PLoS One。 2023；18(6)：e0286454。 Epub 2023 年 6 月 23 日。PMID：37352173
摘要作者：杨其伟、李芳、贾国辉、刘锐
文章所属单位：杨其伟
摘要：黑蒜是以生蒜为原料，在高温（~60-90°C）和湿度（~70-90%）条件下通过米利亚德反应生产的。在此过程中，生大蒜的刺鼻气味和胃肠道刺激作用被减少。同时，大蒜素等不稳定化合物被转化为具有抗氧化活性的稳定有机硫化合物。普罗已有研究证实黑蒜提取物具有抗肿瘤作用，能抑制多种肿瘤细胞的增殖，包括乳腺癌细胞MCF-7。然而，抗肿瘤作用的机制仍不清楚。在本研究中，我们发现黑蒜提取物能够抑制雌激素受体阳性乳腺癌细胞的增殖、侵袭和转移，促进其凋亡，并抑制其上皮间质转化。从机制上讲，黑蒜提取物降低了抗凋亡蛋白 MCL-1 的表达，这是通过调节 ROS-JNK 信号通路来实现的。此外，黑蒜提取物还降低了BCL-2的表达，增加了BAX和BIM的表达。我们还发现，黑蒜提取物与 BCL-2 抑制剂 Venetoclax 结合使用，可协同杀死雌激素受体阳性乳腺癌细胞。这些结果表明黑蒜提取物具有很大的功效。雌激素受体阳性乳腺癌治疗的价值及前景。