摘要标题：
特定种类的干葡萄（Maviz）的非多苯酚化合物抑制β-淀粉样蛋白肽诱导的记忆障碍。
摘要来源：
Nutr Neurosci。 2016年5月24日：1-9。 EPUB 2016年5月24日。PMID： 27219682
Abstract Author(s):Elnaz Bakhtiyari, Mohammad Mahdi Ahmadian-Attari, Peyman Salehi, Behzad Khallaghi, Leila Dargahi, Zahurin Mohamed, Mohammad Kamalinejad, Abolhassan Ahmadiani
文章隶属关系：elnaz bakhtiyari
摘要：
目标： ，尽管葡萄是最近的许多主题调查，Maviz（一种干）仍然被忽略。这项研究的目的是评估Maviz的抗alzheimer活性。
方法： 要达到此目标，乙醇（ETH）和水性（aq）提取物的总酚含量（TPC）确定s，并通过2,2-二苯基-1-羟基羟基测定自由基清除活性。还通过GC质量确定每个提取物的化学成分。通过被动回避和莫里斯水迷宫研究了行为的变化，在Aβ诱导的阿尔茨海默氏病模型中。在大鼠海马上也进行了过氧化氢酶（CAT）和超氧化物歧化酶（SOD）的测定。
结果： 结果表明，种子ETH提取物具有很高的TPC和自由基清除活动。但是，该提取物对记忆，猫和草皮活动没有任何影响。相比之下，果实水溶液和ETH提取物（包含呋喃氏菌作为主要化合物）抑制了记忆障碍（p <0.001）和CAT和SOD的大脑水平升高（p <0.05）。
结论： 看来，Maviz非苯酚化合物可能最大可能是5-羟基甲基毛细血管和其他类似的衍生物 - 这些动作都可以。