水解酶处理的皇家果冻减弱了Ho-和谷氨酸诱导的SH-SY5Y细胞损害并促进了血管痴呆大鼠模型的认知增强。
摘要来源：
int j Food Sci。 2021; 2021：2213814。 EPUB 2021 10月5日。PMID： 34651043
摘要作者：nualpun sirinupong，worrapanitch chansuwan， Pratchaya Kaewkaen
文章隶属关系：Nualpun Sirinupong
摘要：血管痴呆（VAD）是阿尔茨海默氏病后第二大最常见的痴呆症类型，但是治疗功效仍然无效。这使得寻找新颖的神经保护剂很重要。因此，我们假设皇家果冻是一种著名的传统医学，可以减轻记忆力障碍ENT和脑损伤血管性痴呆。这项研究确定了皇家果冻水解产物（RJH）的影响以及动物研究中细胞损伤和认知增强作用的可能机制。 Anstudy评估了RJH对SH-SY5Y神经母细胞瘤细胞中乙酰胆碱酯酶抑制剂，细胞活力和细胞损伤的影响。然后，Antudy通过阻塞右大脑动脉（RT.MCAO）检查了血管性痴呆。成年雄性Wistar大鼠的剂量从10、50到100 mg/kg的剂量进行了口服，持续14天，在RT.MCAO闭塞后14天，以模仿VAD条件。在14天的实验期间，使用Morris Water Maze和Radial Arm迷宫评估大鼠的空间记忆，然后在海马室中处死它们，并确定它们在海马中的乙酰胆碱酯酶（ACHE）活性。结果表明，RJH没有细胞毒性效应，最终浓度高达500 g蛋白/mL，并减少了细胞death来自HO-和谷氨酸诱导的细胞损伤neuroblastoma细胞。重要的是，RJH在莫里斯水迷宫测试和径向臂迷宫中显着改善了记忆力，并降低了乙酰胆碱酯酶活性的水平。总之，RJH是VAD的潜在神经保护剂和认知增强剂。